河南對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管再出大招，不僅要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水和土壤環(huán)境治理，深入推進(jìn)實(shí)施高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)、實(shí)名購(gòu)買和獸藥良好經(jīng)營(yíng)規(guī)范等制度，切斷污染物進(jìn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入重要議事日程和政府績(jī)效考核范圍。

9月9日，河南濟(jì)源，首屆王屋山吃“土”大會(huì)在道境廣場(chǎng)舉行，引千余民眾前去看稀罕。當(dāng)日，主辦方用2噸土饃拼成“土”字，制饃師傅現(xiàn)場(chǎng)篩土、和面制作土饃引圍觀。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)制作土饃的師傅介紹，土饃是以面粉為主要原料，著以雞蛋、蔥花等輔料，用王屋山特有的白土炒制。中新社記者王中舉攝

資料圖：9月9日，河南濟(jì)源，首屆王屋山吃“土”大會(huì)在道境廣場(chǎng)舉行，引千余民眾前去看稀罕。當(dāng)日，主辦方用2噸土饃拼成“土”字，制饃師傅現(xiàn)場(chǎng)篩土、和面制作土饃引圍觀。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)制作土饃的師傅介紹，土饃是以面粉為主要原料，著以雞蛋、蔥花等輔料，用王屋山特有的白土炒制。中新社記者王中舉攝

為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護(hù)人民群眾身體健康，河南省政府辦公廳近日下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，從監(jiān)管責(zé)任、源頭治理、追溯機(jī)制等方面做了全面部署。

在源頭治理方面，依法依規(guī)劃定食用農(nóng)產(chǎn)品適宜生產(chǎn)區(qū)和禁止生產(chǎn)區(qū)，及時(shí)調(diào)整種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局。農(nóng)業(yè)、水利、國(guó)土資源、環(huán)保等部門要按照分工，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水和土壤環(huán)境治理，切斷污染物進(jìn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的鏈條。推廣清潔生產(chǎn)等綠色環(huán)保技術(shù)，降低和消除產(chǎn)地污染對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全危害。加強(qiáng)農(nóng)資產(chǎn)品監(jiān)督抽查，強(qiáng)化農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管，深入推進(jìn)實(shí)施高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)、實(shí)名購(gòu)買和獸藥良好經(jīng)營(yíng)規(guī)范等制度。

該通知表明，要建立健全“誰(shuí)生產(chǎn)誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)經(jīng)營(yíng)誰(shuí)負(fù)責(zé)”的責(zé)任制度，全面落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期(休藥期)、生產(chǎn)檔案記錄等制度，建立健全產(chǎn)地環(huán)境管理、生產(chǎn)過程管控、投入品使用、包裝標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品自檢、質(zhì)量追溯和問題產(chǎn)品召回等制度。

在加強(qiáng)畜禽屠宰日常監(jiān)管方面，建立履行主體責(zé)任報(bào)告制度、“黑名單”制度和懲戒退出機(jī)制，建立完善生豬屠宰企業(yè)信用檔案和日常監(jiān)督檢查檔案，監(jiān)督屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)生豬進(jìn)場(chǎng)、待宰靜養(yǎng)、肉品檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢、病害生豬及屠宰廢棄物無(wú)害化處理等屠宰全過程質(zhì)量安全控制措施，指導(dǎo)企業(yè)安全生產(chǎn)。

該通知強(qiáng)調(diào)，要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入重要議事日程和政府績(jī)效考核范圍，積極組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建活動(dòng)，創(chuàng)新長(zhǎng)效機(jī)制，高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建一批國(guó)家和省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，鼓勵(lì)整建制創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市。各有關(guān)部門要按照各自職責(zé)，承擔(dān)相應(yīng)的監(jiān)督管理責(zé)任，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機(jī)制，提升監(jiān)管能力。