雪雞（學(xué)名：Tetraogallus）共有5種，是世界上分布最高的雉類，一般分布3000～6000米，直至雪線以上，能終年留居山頂，平原少見。雪雞以植物的莖、根、葉、芽等為食，有時兼吃昆蟲和小型無脊椎動物。此屬分布于亞洲中部和南部的高山地帶，從高加索、土耳其向東至蘇蒙邊界。在中國，雪雞分布在新疆、西藏、青海、甘肅和四川西部。

雞形目雉科雪雞屬鳥類的通稱。外貌很像鵪鶉，但個體大得多，是鶉類中最大的。共5種。其個體大小相似。翅形稍圓，初級飛羽第1枚與第6枚等長，第2～4枚幾等長，通常組成翼尖。尾呈凸尾狀，尾羽一般22枚，有時僅20枚，長度只及翅的2/3。跗蹠短，只與中趾連爪等長，基部被羽，成年雄鳥具短而鈍的距。雌雄羽色相同，或僅微有不同。

中國有兩種：淡腹雪雞和暗腹雪雞。這兩種雪雞個體大小相似。成年雄鳥具短而鈍的距，雌體稍小，腳上無距。通體羽色為土棕或紅棕，密布以黑褐色蠹狀斑紋。喉白，頭和頸褐灰，翅上有大塊白斑。淡腹雪雞下胸和腹面污白，具黑色縱紋；暗腹雪雞腹面暗灰，雜以棕色粗紋。體羽多棕褐，與所棲息的高山裸巖區(qū)的顏色近似。