藕,又稱蓮藕,睡蓮科植物荷花的根莖,是江南地區(qū)較為常見的可食用水生植物,也是重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物,被列為江南水八仙之一。
下圖由周朝勇老師拍攝,左邊盆子里裝的便是蓮蓬與蓮藕。
藕斷絲連
藕的內(nèi)部有著一條條白色的藕絲,把藕折斷時(shí),便能觀察到這些絲線,成語藕斷絲連便由此而來。把藕折斷,還能看到里面明顯的孔洞,這是藕的通氣組織。藕生長在淤泥中,便通過這些孔洞進(jìn)行空氣和養(yǎng)分的輸送轉(zhuǎn)換,保持良好的生命力。
藕絲不僅存在于藕中,荷葉的梗、甚至蓮蓬中,都存在著細(xì)密的藕絲。
下圖是科普活動(dòng)中,帶領(lǐng)小朋友們認(rèn)識(shí)藕絲。
常熟的藕
常熟人吃藕,較為含蓄。最普遍的吃法是將藕內(nèi)灌入糯米燒煮,煮好的藕澆上桂花糖水,軟糯香甜,留下的糯米粥則帶有蓮藕的清香和糯米的獨(dú)特口感。及至中秋,便家家戶戶將蓮藕和月餅、芋艿、菱角等裝到小盆子里供奉賞月。
我也說兩句 |
版權(quán)聲明: 1.依據(jù)《服務(wù)條款》,本網(wǎng)頁發(fā)布的原創(chuàng)作品,版權(quán)歸發(fā)布者(即注冊(cè)用戶)所有;本網(wǎng)頁發(fā)布的轉(zhuǎn)載作品,由發(fā)布者按照互聯(lián)網(wǎng)精神進(jìn)行分享,遵守相關(guān)法律法規(guī),無商業(yè)獲利行為,無版權(quán)糾紛。 2.本網(wǎng)頁是第三方信息存儲(chǔ)空間,阿酷公司是網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供者,服務(wù)對(duì)象為注冊(cè)用戶。該項(xiàng)服務(wù)免費(fèi),阿酷公司不向注冊(cè)用戶收取任何費(fèi)用。 名稱:阿酷(北京)科技發(fā)展有限公司 聯(lián)系人:李女士,QQ468780427 網(wǎng)絡(luò)地址:www.arkoo.com 3.本網(wǎng)頁參與各方的所有行為,完全遵守《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》。如有侵權(quán)行為,請(qǐng)權(quán)利人通知阿酷公司,阿酷公司將根據(jù)本條例第二十二條規(guī)定刪除侵權(quán)作品。 |