碩果盈枝益豐源

                                  國家級的核桃示范基地考察記  李月芳

盛夏來到宜君，無疑把身體放入了避暑天堂。來到陜西益豐源農(nóng)林科技開發(fā)有限責任公司皇姑莊核桃示范園，猶如踏進避暑天堂的綠海：空曠、沉靜而又豐滿。天空成塊堆放的白云，逐漸分開散去，留下湛藍與明凈。斜陽依然明亮，盡情揮灑到基地的角角落落。

宜君核桃譽滿全國，被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局公布為“中國地理標志保護產(chǎn)品”，被中國經(jīng)濟林協(xié)會命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”。宜君山林之大、干雜果之多，尤其是作為支柱產(chǎn)業(yè)的核桃生產(chǎn)發(fā)展狀況，在短時間內(nèi)深陷其中，看不盡、看不透，還需慢慢品味與體會。有人說，皇姑莊核桃示范園基地就是宜君核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展及科研工作的縮影。 有幸到此參觀學習以后，對以上榮譽和說法有了最好的、令人信服的詮釋。

皇姑莊示范基地位于哭泉鎮(zhèn)皇姑莊村山頂，是陜西益豐源農(nóng)林科技開發(fā)有限責任公司（以下簡稱“益豐源公司”）精心打造、被國家林業(yè)局授予國家級的核桃示范基地。整個基地呈長形鞍馬狀，一層水泥建筑南北依次擺開，坐東面西。遠眺東方，群山連綿，綠植明暗互動、濃淡起伏。近看眼底，坡壑縱橫，林田交錯。基地示范園、采穗園和品種收集區(qū)均建在西面山坡。臨近采果期，基地的加工車間、冷藏庫、實驗室等都已檢修完畢、緊閉大門隨時待命。辦公室和產(chǎn)品展示室人員出入不斷，各自忙碌。

    益豐源公司成立于2016年元月。注冊資金3400萬，擁有1000畝示范基地，輻射30000畝種植基地。因前身是宜君縣林果科技經(jīng)營管理中心，仍為國有控股，且有著深厚的技術(shù)支撐。從事核桃研究20多年、榮獲陜西三五人才、市級拔尖人才稱號的陳金海主任及其技術(shù)團隊，承擔公司的技術(shù)指導(dǎo)和專業(yè)技術(shù)培訓工作。經(jīng)過努力和堅持，他們?yōu)槠髽I(yè)獲得“益智源”品牌與IS9001 質(zhì)量管理體系認證、產(chǎn)品提質(zhì)增效、扶貧幫困等，提供了強有力保障。

    時光磨練的不僅僅是人，也考驗著農(nóng)林科技企業(yè)在市場經(jīng)濟中的智慧、擔當和韌勁。農(nóng)業(yè)企業(yè)不但經(jīng)受著市場的考驗，還面臨著自然氣候變化的風險。如春季寒流、開花時期的降溫等，因牽連果農(nóng)利益，更要謹慎，若增加科技含量不夠，直接影響全縣核桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)。益豐源公司在堅持做好引進推廣國內(nèi)外適生擴產(chǎn)優(yōu)良品種培育、研發(fā)核桃系列產(chǎn)品、利用品牌和現(xiàn)代手段，搞好促銷、建標準化、規(guī)范化示范園等工作外，又承擔了以核桃產(chǎn)業(yè)精準扶貧的社會責任。連續(xù)幾年，采取“公司+合作社+貧困戶”模式，充分發(fā)揮600畝示范園基地作用，帶動604戶貧困戶發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。對輻射的核桃園貧困戶進行技術(shù)培訓指導(dǎo)、訂購回收、加工銷售、利潤分紅，實現(xiàn)了果農(nóng)增收、摘掉貧困帽子的目標，公司也有了一定的銷售收入。2019年，僅天貓旗艦店銷售額占全縣電商銷售額的80%。

    徜徉在基地展示廳榮譽墻前，全神貫注。一塊塊金獎、一等獎、優(yōu)秀獎的獎牌和“龍頭企業(yè)、示范基地、明星企業(yè)、名牌商標、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化園區(qū)等授牌幾乎占滿整個墻面。其規(guī)格、分量和含金量都令人敬佩與折服，不但留下了企業(yè)取得的成績與輝煌的印證，也能追尋到企業(yè)曾經(jīng)不懈的努力與艱苦奮斗的足跡。

    留戀于布滿圓體玻璃器皿的展示臺前，每一個瓶中均裝有核桃，瓶壁外貼有長方形標簽。標簽上有編號、時間、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、姓名。這些樣品來自宜君不同年代的各個核桃協(xié)會?？此茦悠?，實際就是不同品種的展示，更有利于推廣和促銷。其中一個獲2008年金秋一等獎的瓶子，像明星似的，贏得圍觀和拍照。

古色古香的產(chǎn)品架在展示室起到屏風作用。包裝后的核桃油、核桃乳、核桃仁和由核桃雕刻成的妝飾盒、擺盤、大小盛鼎、葫蘆等工藝品，以及盒裝、袋裝干核桃，從上到下，把架框占滿，看上去琳瑯滿目。門口一個大號辦公桌上，一盤核桃和一個鐵夾，把興趣與胃口提起來，也把思緒調(diào)整到當下。只見一個男同志手里握住兩個核桃，用勁一捏，遞給身邊的女同志。怪不得有這樣的順口溜：宜君核桃結(jié)成串，皮薄肉厚就是棉。兩個相撞握手里，一捏即碎香口滿。

 

 

    干練樸實的田小民經(jīng)理建議，到示范園看看。出門幾步轉(zhuǎn)過一個彎，感覺立馬停留于觀景臺上。眼前視野猛然開闊如凌空架云，遠山近林盡收眼底，身披綠色厚妝的就是核桃園了。走下磚砌臺階，到高于核桃園的柏油路上。伸出田埂并晃蕩著青澀果實的核桃枝，下邊覆蓋一半路面。樹身擋住陽光，形成一溜綠蔭。枝葉婆娑，光影斑駁，涼風習習，周身骨酥聲脆。有人對著天空大聲吼起來：“這里的山路十八彎，這里的核桃結(jié)成串……”另一個聲音跟隨響起：“這里的梯田排成排，這里的核桃串對串……”

    田經(jīng)理講，北邊山坡的四百畝示范園，原來是荒山。經(jīng)過機械人工修整、換土施肥后，栽上精選核桃苗，才長出今天果實累累的氣象。南邊二百畝土地是經(jīng)過流轉(zhuǎn)整理過來的。近十年，皇姑莊示范基地引進國內(nèi)外核桃品種73個，其中國外品種9個，都是在這片示范園里選種、育苗、嫁接，逐步推廣的。目前，重點栽植的是清香核桃和強特勒、維納、園林等抗霜品種。
    一塊藍色牌子直立路邊。牌子中間“皇姑莊核桃采穗圃”清晰可見。牌面上方“宜君縣國家級核桃良種基地”，落款單位是宜君縣林業(yè)局和宜君縣核桃產(chǎn)業(yè)辦公室。想到核桃開花是白色穗狀，即刻問田經(jīng)理“采穗是不是在春天采下核桃花穗？”“不是的。采穗就是剪取核桃枝條”。自嘲：隔行如隔山，采穗想當然。

濃綠的核桃樹葉下，掛在樹干上的心形白色牌子比較引人注目。一回回蹲下身子，一次次念出吊牌上品種名稱：香玲、清香、維納、哈特利……是名字還是實物，是土還是洋，是過去還是現(xiàn)在。自己首先陶醉了。難道真有過“一個核桃，分成兩半。一半相思，一半相念。合為愛戀，分為思念”的美妙動人故事。

   從西坡的北邊到西坡的南邊，每一棵核桃樹都被青澀的果子壓彎了枝。有人禁不住走到樹下，憐惜的眼神和發(fā)癢的手失去協(xié)調(diào)，呼喊著同伴趕快拍照留影?；蛟S以此沾點核桃“蒼天浩然之氣，大地厚土之精”的光吧。

走上坡道，腳步緩了下來。太陽如同漁民收網(wǎng)般加快了收光速度。夕陽余暉跳動在果園里幾棵留有嫁接痕跡的嫩枝上。田經(jīng)理介紹，那是珍貴品種，從美國引進，果子皮薄仁紅。紅仁核桃第一次聽說，立即投去驚訝。目光開始從樹上轉(zhuǎn)移到園周邊。先琢磨地壟上那片片泛弱光的黑色塑料膜。不像是反光膜，核桃不用著色；不是防雹網(wǎng)，與土緊貼；有人判斷是遮蓋膜，起著抑制野草生長的作用。再猜想地頭隔一段距離就有一個深挖土坑，把簇簇金銀花連不成帶，斷斷續(xù)續(xù)，悠哉悠哉。技術(shù)員告訴我們，那些土坑叫熏煙坑。出現(xiàn)倒春寒或急劇降溫情況時，把柴草放進坑里點燃，提溫防寒，不失一種防寒措施。

    稠密的核桃樹葉，還是擋不住樹下已經(jīng)長出五角星形狀的油用牡丹籽果。特別是在核桃幼園里，林下作物如油用牡丹、金銀花、黨參、款冬花、丹參等，只要勞動力許可，都有種植，因為市場價格不菲。

    掐一朵正開放的金銀花瓣嗅著，想象著它們怎敵野花，抵擋住山風的冷酷多變，又如何投入山風的柔情蜜意中并綻放燦爛?；梢?，果可也，益豐源也可。觀碩果累累，看核桃盛貌，睹企業(yè)風采，贊宜君核桃。

“陜西益豐源農(nóng)林科技有限責任公司”如山風日夜雋刻在房前巨石上，奪目飄逸、根牢沉穩(wěn)，與房子正面墻壁上方“陜西渭北核桃基地”輝映致意，令人望而贊嘆。益豐源公司不忘初心，精心打造宜君百年核桃品牌，專致于核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大?？茖W開發(fā)、科學培育，努力推廣適存增產(chǎn)優(yōu)良品種、采收加工，采取多種方式，帶動貧困戶發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)脫貧致富，把產(chǎn)品銷售到全國二十多個省市，為全縣脫貧攻堅任務(wù)的全面完成，作出了積極貢獻。真可謂：宜君核桃美譽傳， 益智養(yǎng)生不簡單。 擴產(chǎn)增收科技路， 碩果盈枝益豐源。