1月12日，第八屆鄢陵蠟梅梅花文化節(jié)在河南省許昌市鄢陵縣開幕，文化節(jié)將持續(xù)至2月20日。

文化節(jié)設置精品展、產業(yè)論壇、生產基地觀摩等環(huán)節(jié)，為業(yè)內人士面對面交流、探討壯大蠟梅產業(yè)措施等提供了一個平臺。

蠟梅在宋代才開始從梅花中區(qū)分出來，并正式命名為蠟梅，自此被歷代文人墨客吟詠不絕。薄如蟬翼、色如蜜蠟，這是我們對蠟梅的傳統(tǒng)認知。作為冬季開花的稀缺優(yōu)良園林植物，蠟梅在色、香、姿、韻等方面均表現(xiàn)出色。

不過，中國花卉協(xié)會蠟梅梅花分會主席張啟翔認為，與梅花、茶花、荷花等傳統(tǒng)名花相比，當今國人對蠟梅仍“知之甚少”。

文化節(jié)期間，通過觀摩、交流，《中國綠色時報》記者感受到，雖然蠟梅品種推廣的大眾化程度還不夠，但產業(yè)開發(fā)在國內已打開局面，呈現(xiàn)多元化格局。

園林應用模式日漸多樣

“蠟梅花朵小，花相較疏落，單株花感不強。與其他植物搭配，結合起伏變化的微地形，形成壯觀的蠟梅林景觀，具有面積大、品種多、花期長、花感強、花香濃等特點，能形成壯觀的花色景觀。”北京林業(yè)大學園林學院副教授陳瑞丹說。

蠟梅專類園是被業(yè)內人士廣泛看好的主要應用模式之一。

在鄢陵花博園室外展區(qū)，成片蠟梅林目前正值盛花期。今年文化節(jié)開幕當日，氣溫低、大霧彌漫，為游園賞梅創(chuàng)造了一種別樣的氛圍。

放眼望去，冰凌包裹的黃色蠟梅花綴滿枝條，分外晶瑩、別致。漫步園區(qū)，大片積雪尚未消融。鄢陵縣縣長李東嶺稱，真是難得如此真切感受一番踏雪尋梅、霧里看花的意境。

目前，國內已建立了一些大型專業(yè)園和旅游區(qū)，專類園建設效益明顯、模式日趨成熟。

四川省農科院園藝所園林花卉中心主任宋興榮介紹，四川是全國蠟梅分布與栽培中心，目前蠟梅種植栽培面積逾2萬畝，年銷售總收入1.5億元。

在四川省，形成了眾多知名的賞梅圣地，比如，成都擁有幸福梅林、杜甫草堂梅園，平武縣平通鎮(zhèn)的印象梅園面積1.1萬畝，達州市達川梅博園面積5萬畝。這些賞梅勝地年接待游客600萬人次，旅游總收入逾3億元。在全省鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村建設中，蠟梅成為農家樂、美麗鄉(xiāng)村的主要花卉栽培品種。全省數(shù)千個鄉(xiāng)村旅游景點和美麗新村都在大量使用蠟梅。

成都為重現(xiàn)“花重錦官城”盛景，已在總長8.5公里的清水河沿岸綠帶上，成片補植梅花和蠟梅。“當年走馬錦城西，曾為梅花醉似泥”古詩描繪的詩意場景正在重現(xiàn)。

蠟梅2013年成為達州市花。據(jù)《達州市蠟梅產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，2030年達州蠟梅種植面積要達到30萬畝，實現(xiàn)年產值21億元，成為全國最大的蠟梅原料生產及深加工基地和全國最具特色的蠟梅鄉(xiāng)村旅游集群。

當然，目前全國蠟梅栽培面積小是一個不爭的事實。

張啟翔介紹，據(jù)不完全統(tǒng)計，全國梅花栽培面積250萬-300萬畝，蠟梅僅10萬-15萬畝，而蠟梅題材的專類園尚不足30個。

由于發(fā)展不充分，蠟梅市場開發(fā)潛力為業(yè)內人士廣泛看好。

游客對鄢陵花卉市場展示的蠟梅盆栽興味盎然

普通盆栽產品異軍突起

動輒上百年的古樁、精巧細致的造型、令人咂舌的價格，這是一般人參觀蠟梅展的基本印象。

在花市上，蠟梅普通盆栽難覓蹤跡。與杜鵑、月季、百合等品種相比，蠟梅也缺乏多樣化大眾產品。國人“知之甚少”，這應該是一個重要原因。

此次文化節(jié)活動安排了生產基地、花卉市場、專業(yè)梅園等觀摩考察，各種蠟梅普通盆栽令記者至今記憶猶新。

在鄢陵花木交易市場，道路兩旁擺放的一盆盆蠟梅盆栽正值盛花期，吸引來往客人紛紛駐足觀賞。他們三五成群，對蠟梅盆栽品頭評足，無不興味盎然。

走進溫室，一陣陣花香撲鼻、香甜濃郁。貨架上，擺滿了不同規(guī)格的小型盆栽。最小的盆栽僅有一根小枝、點綴著三五朵黃色花朵。“兩年生小苗，標價100元。”貨主介紹。

來到新科梅園，一個數(shù)百平方米的溫室內，幾乎全是普通蠟梅和梅花盆栽。數(shù)量巨大的蠟梅盆栽不僅規(guī)格齊全，而且花蕾密集、植株健壯，可謂品質優(yōu)良。

鄢陵為中國蠟梅之鄉(xiāng)，目前蠟梅生產面積1.7萬多畝，蠟梅重點生產村30個，年產蠟梅近3300萬株（盆），年產值2.57億元。

一直以來，鄢陵蠟梅開發(fā)應用以園林觀賞苗木生產為主，每年通過當?shù)貓@林企業(yè)外運大量精品苗木，供應全國市場。此外，古樁盆景、造型盆景培育也是一個主要生產方向。

市場上，面向普通消費者的蠟梅產品卻相對供應不足。

現(xiàn)在，普通盆栽產品的涌現(xiàn)，讓蠟梅走進千家萬戶成為可能。

“很多古樁都是野外采集的。如果只培育高端的古樁產品、造型產品，肯定沒有那么多資源，對野生資源也造成極大破壞。同時，普通消費者還買不起。很多人都喜歡蠟梅，要讓蠟梅大眾化、真正讓普通百姓消費得起，需要大力培育中低端的普通盆栽產品。”鄢陵縣林業(yè)局原局長張文科說。

目前，鄢陵蠟梅生產企業(yè)、種植戶正越來越重視普通盆栽產品生產，力圖在觀賞苗木生產之外，開創(chuàng)一條同樣廣闊的市場途徑。

從一盆盆蠟梅盆栽前圍觀的人群中，記者看到了蠟梅大眾盆栽產品的市場前景。

切花產品供應更為充足

除了觀賞苗木、盆景盆栽兩大產品形態(tài)之外，蠟梅切花無疑最被寄予厚望。

雖然目前只是作為花材，在插花花藝行業(yè)廣為人知，但隨著產量擴大，蠟梅切花將在花市更為常見。

外岡蠟梅園是蠟梅切花產品生產的佼佼者。

位于上海市嘉定區(qū)外岡鎮(zhèn)的外岡蠟梅園面積1600畝，是定位于集文娛產業(yè)、現(xiàn)代農業(yè)、近郊休閑三大平臺為一體的特色近郊休閑園區(qū)。

走進園區(qū)，如同欣賞一幅江南畫卷，有坡有水，嚴寒冬季，滿園亮黃，蠟梅飄香。賞蠟梅之外，這里的蠟梅切花生產在全上海也是唯一的，上?；ǖ甑南灻非谢ɑú幕旧隙紒碜杂诖?。

“利用2年生砧木，嫁接5年以上，就可以采收切花，每畝年產量6000枝。”上海市嘉定區(qū)農業(yè)技術推廣服務中心研究員杜永芹說。

切花采收時間不可一概而論，要根據(jù)早晚品種不同而定。“一般情況下，枝條上1/3花蕾開始綻放，即可采收。”

不同于其他草本，蠟梅切花采早了開不出花，采晚了觀賞期大打折扣。對于蠟梅切花采收，宋興榮如此描述：花枝2/3左右花蕾多層，花瓣松動，外層花瓣有展開趨勢，并有5%-10%的花朵開放，即可采收。

結合生產實踐，杜永芹還介紹，采收時需花枝末端斜向剪切以擴大切面，增加花枝吸水能力；剪切后，需盡快冷藏或放置在保鮮液中，以延緩衰??；運輸中需要特別注意，因為蠟梅花朵易脫落。

此外，作為專業(yè)切花生產基地，外岡蠟梅園還推行分級制度，按不同品種、不同規(guī)格、質量等級嚴格進行等級分類。

對于專注于觀賞苗木、盆栽盆景的生產者來說，蠟梅切花產品顯然具有巨大的吸引力。畢竟，這是走近大眾消費者的有效途徑。

更優(yōu)蠟梅切花品種、更多蠟梅切花生產基地，令業(yè)內人士甚為期待。

榮獲此次文化節(jié)金獎的蠟梅古樁盆景

技術創(chuàng)新引領產業(yè)發(fā)展

無論是觀賞苗木、盆景盆栽生產，還是切花生產，壯大蠟梅產業(yè)，技術創(chuàng)新永遠是第一位的。

在張啟翔看來，國內蠟梅產業(yè)勢頭穩(wěn)、格局好，但仍存在諸多問題，在育種、生產、應用等環(huán)節(jié)幾乎都有巨大提升空間。

“品種性狀變異規(guī)律未完全掌握，組織培養(yǎng)和扦插技術不能達到高效水平，標準化栽培、容器化和規(guī)?；a技術不足，品種少且沒有規(guī)?；贩N應用，蠟梅園景觀建設水平待提高，切花貯運和保鮮技術未完全解決，蠟梅國際出口未打開局面……這些都是制約產業(yè)壯大的因素。”張啟翔說。

以育種為例，蠟梅目前以黃色系為主。張啟翔認為，紅色、粉色蠟梅肯定會更受歡迎，也完全可以培育出來。

這一說法得到云南省梅花研究中心主任華珊的響應。她介紹，在昆明黑龍?zhí)豆珗@，早些年從四川引進了一批蠟梅，經常出現(xiàn)明顯變異。

“蠟梅常見的色變從花心開始。黑龍?zhí)豆珗@蠟梅色變卻從花瓣外緣向內，漸漸變成粉紅色。同一花枝，不同花色的花朵很常見，甚至一個節(jié)點同時點綴著兩朵花色截然不同的花朵，非常迷人、神奇。”華珊說。

“如果這種變異能夠穩(wěn)定，培育出紅色蠟梅，無疑尤為值得期待。”華珊表示。

在各地，各種育種、栽培技術創(chuàng)新一直都在開展。

蠟梅為灌木，如何讓其性狀更為多樣？四川農科院開展了蠟梅喬木、速生蠟梅、蠟梅行道樹等生產技術研究。

他們從速生品種、種苗來源、定干支撐、水肥管理等方面培育蠟梅行道樹，讓蠟梅長勢更旺，樹干挺直粗壯；采用重剪手段，培育的速生蠟梅生長速度為普通蠟梅的1.5倍以上，5年生植株地徑可達9厘米。

在其他生產技術上，記者此次參觀鄢陵梅園發(fā)現(xiàn)，不同于以往主要采取地栽模式，大部分苗木都采用容器栽培技術。

未來，蠟梅產業(yè)技術研發(fā)有哪些值得發(fā)力？在張啟翔看來，加大品種變異規(guī)律研究，建立蠟梅資源圃和品種圃，著力研發(fā)專類品種、切花品種、盆栽品種、高產干花品種等，解決品種化生產問題、做到苗木品種化銷售，研發(fā)容器苗生產技術、實行不同級別苗標準化生產，突破貯運和保鮮技術瓶頸，都是尤其需要突破的創(chuàng)新技術。

技術創(chuàng)新持續(xù)發(fā)力，才能引領蠟梅產業(yè)壯大。