華桑是蕁麻目、?？?、桑屬落葉喬木或灌木，無刺；冬芽具芽鱗，呈覆瓦狀排列。葉互生，邊緣具鋸齒，全緣至深裂，基生葉脈三至五出，側(cè)脈羽狀；托葉側(cè)生，早落?；ù菩郛愔昊蛲?，或同株異序，雌雄花序均為穗狀；雄花，花被覆瓦狀排列，雄蕊與花被片對生，在花芽時內(nèi)折，退化雌蕊陀螺形；雌花，花被片覆瓦狀排列，結(jié)果時增厚為肉質(zhì)，種子近球形，胚乳豐富，胚內(nèi)彎，子葉橢圓形，胚根向上內(nèi)彎。