黄色在线,不卡av中文字幕手机看,中文字幕被操怀孕的人妻视频,五月丁香啪啪网,www.三级片.com.on,另类专区亚洲,老师国产福利在线视频

林草網(wǎng)群 使用指南添加到桌面
分網(wǎng)
當前位置:關注森林 > 保護地動態(tài) > 自然保護區(qū) > 正文 站內(nèi)導航

無量山特色美食銀魚酥

媒體:原創(chuàng)  作者:無量山自然保護區(qū)南澗管護局
專業(yè)號:無量山自然保護區(qū)南澗管護局 2024/12/25 10:36:45

銀魚酥是以銀魚為主要食材,無量山烏骨雞蛋、玉米淀粉、土豆淀粉等為輔料,添加食鹽、香料后炸制而成的一道高端美味佳肴,屬無量山傳統(tǒng)特色美食。

圖片

銀魚酥口感酥脆,香爽美味,唇齒留香,在咀嚼過程中由酥脆感逐漸轉(zhuǎn)化為軟糯,對味蕾一種劇烈沖擊,給人們品嘗美食的無限美感,既給口感上的美味的享受,又給心里上高端的享樂。

圖片

銀魚又稱為冰魚、玻璃魚,屬銀魚科,淡水魚,體長略圓,細嫩透明,色澤如銀,肉質(zhì)細嫩,無鱗無刺,只有一根自頭部貫穿至尾部的脊椎軟骨。無量山銀魚資源相對豐富,最有特點的是無量山下的瀾滄江段的銀魚。瀾滄江銀魚是一種生活在瀾滄江流域的淡水魚,以其獨特的透明體態(tài)和鮮美的口感而聞名。它們通常體長不超過三厘米,全身透明,僅眼睛部位有色,因此被稱為“透明魚”或“玻璃魚”。這種魚的生存周期較短,但適應能力和繁殖能力強,是有價值的經(jīng)濟魚種。

圖片

銀魚酥的基本制作方法是,將江河里剛捕撈上來的銀魚用食鹽輕輕搓揉后用清水漂洗干凈,放入盆內(nèi),調(diào)上適量的雞蛋清、玉米淀粉、土豆淀粉,放食鹽和香料,充分攪拌均勻。起鍋燒油,油溫升高至6成熱時,將調(diào)制好的銀魚緩慢下油鍋。在文火中慢炸,大約炸十分鐘,銀魚泛黃方可起鍋。把握的要領就是,各種輔料和作料一定要適度,火候要合適。

圖片

圖片

圖片

查閱相關資料得知,銀魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、灰分、水分、尼克酸、核黃素、硫胺素、鈣元素、鐵元素、磷元素等營養(yǎng)物質(zhì),能提供給人體豐富的營養(yǎng),增強人體免疫力和抗病能力,能促進骨骼的生長發(fā)育。銀魚有潤肺止咳的功效,對脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等病證有很好的輔助治療作用。銀魚含有鎂元素,能維持骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能,防治心血管疾病。因此,銀魚酥是一道高端美食。

圖片

無量山地區(qū)食用銀魚酥的歷史不少于百年,因為這里的先輩們都習慣用無量山烏骨雞蛋搭配一些食材制作美食。

圖片

閱讀 72
省份 融媒體指數(shù) 融媒體系數(shù)
平均數(shù) 1


Loading...
我也說兩句
E-File帳號:用戶名: 密碼: [注冊]
評論:(內(nèi)容不能超過500字。)

*評論內(nèi)容將在30分鐘以后顯示!
版權(quán)聲明:
1.依據(jù)《服務條款》,本網(wǎng)頁發(fā)布的原創(chuàng)作品,版權(quán)歸發(fā)布者(即注冊用戶)所有;本網(wǎng)頁發(fā)布的轉(zhuǎn)載作品,由發(fā)布者按照互聯(lián)網(wǎng)精神進行分享,遵守相關法律法規(guī),無商業(yè)獲利行為,無版權(quán)糾紛。
2.本網(wǎng)頁是第三方信息存儲空間,阿酷公司是網(wǎng)絡服務提供者,服務對象為注冊用戶。該項服務免費,阿酷公司不向注冊用戶收取任何費用。
  名稱:阿酷(北京)科技發(fā)展有限公司
  聯(lián)系人:李女士,QQ468780427
  網(wǎng)絡地址:www.arkoo.com
3.本網(wǎng)頁參與各方的所有行為,完全遵守《信息網(wǎng)絡傳播權(quán)保護條例》。如有侵權(quán)行為,請權(quán)利人通知阿酷公司,阿酷公司將根據(jù)本條例第二十二條規(guī)定刪除侵權(quán)作品。