在十四師昆玉市豐茂果品公司，工人正在加緊加工訂單紅棗（資料圖片）。兵團(tuán)日?qǐng)?bào)常駐記者 劉秋月 攝

在十四師二二四團(tuán)首屆棗花文化旅游節(jié)上，“網(wǎng)絡(luò)達(dá)人”在棗園拍攝短視頻（資料圖片）。 兵團(tuán)日?qǐng)?bào)全媒體記者 陳洋 攝

航拍十四師二二四團(tuán)二連紅棗晾曬場(chǎng)（資料圖片）。近年，二二四團(tuán)充分利用光熱資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)，出產(chǎn)的紅棗遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。 兵團(tuán)日?qǐng)?bào)全媒體記者 陳洋 攝

1月10日，十四師二二四團(tuán)二連種植戶李振言和家人一起對(duì)自家出產(chǎn)的紅棗進(jìn)行分揀、過(guò)篩，確保紅棗品質(zhì)。 兵團(tuán)日?qǐng)?bào)常駐記者 劉秋月 攝

兵團(tuán)紅棗產(chǎn)量占新疆的50%以上，種植基地集中在南疆師團(tuán)，2022年，全國(guó)優(yōu)質(zhì)紅棗生產(chǎn)基地十四師昆玉市24萬(wàn)畝紅棗喜獲豐收。

在經(jīng)歷了近年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情大幅波動(dòng)后，十四師昆玉市紅棗主打品牌“和田玉棗”的品質(zhì)、市場(chǎng)銷售等情況，備受種植戶、經(jīng)銷商和廣大消費(fèi)者關(guān)注。

標(biāo)準(zhǔn)化管理——

建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地24萬(wàn)畝，產(chǎn)量品質(zhì)雙提升

在去往棗園的路上，來(lái)自河北的紅棗收購(gòu)商陳杰的手機(jī)響個(gè)不停。趕到棗園后，洽談、稱重、拉運(yùn)、發(fā)貨……陳杰忙得不亦樂(lè)乎。這個(gè)采收季，他已在十四師昆玉市收購(gòu)紅棗300余噸，收購(gòu)價(jià)格要高于前幾年。

“市場(chǎng)缺的是高品質(zhì)產(chǎn)品。”指著紅棗樹，陳杰告訴記者，這里的紅棗樹生長(zhǎng)在無(wú)污染的沙化土壤中，每天有近15個(gè)小時(shí)的日照時(shí)長(zhǎng)，晝夜溫差20攝氏度左右，全年無(wú)霜期220天。這樣得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，加上到位的管理，造就了“和田玉棗”的卓越品質(zhì)。

位于塔克拉瑪干沙漠邊緣的十四師昆玉市光熱資源豐富，是種植紅棗的極佳之地。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，紅棗產(chǎn)業(yè)已成為十四師昆玉市的支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。2022年，十四師昆玉市紅棗種植面積達(dá)24萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)29.3萬(wàn)噸、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值25.2億元。

“做強(qiáng)紅棗產(chǎn)業(yè)，不能只看產(chǎn)量，品質(zhì)才是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。”十四師昆玉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級(jí)調(diào)研員、高級(jí)農(nóng)藝師唐志華介紹，師市黨委高度重視紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，下大力氣加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)、特色、標(biāo)準(zhǔn)化紅棗生產(chǎn)基地建設(shè)，推動(dòng)紅棗產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，不斷提升“和田玉棗”等紅棗品牌的知名度。

致力解決單產(chǎn)水平參差不齊、果品一致性差、高產(chǎn)不高效等突出問(wèn)題，十四師昆玉市聯(lián)合新疆農(nóng)墾科學(xué)院、塔里木大學(xué)等科研院所，引導(dǎo)紅棗種植戶加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理，廣泛推廣葉面營(yíng)養(yǎng)調(diào)控提質(zhì)等新技術(shù)，在滿足適宜機(jī)械化作業(yè)要求優(yōu)化株行距、配合矮化寬行密植栽培模式進(jìn)行樹形改造、提升果實(shí)品質(zhì)等方面做了大量工作，取得明顯成效。

持續(xù)實(shí)施紅棗優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目，2022年，十四師昆玉市完成紅棗提質(zhì)增效面積3.28萬(wàn)畝，累計(jì)達(dá)到8.78萬(wàn)畝，占師市棗園總面積的40%左右；提升紅棗產(chǎn)業(yè)效能，組織團(tuán)場(chǎng)清理退出1.16萬(wàn)畝老舊、產(chǎn)能低下棗園。經(jīng)過(guò)努力，十四師昆玉市紅棗提質(zhì)增效、老果園升級(jí)改造工程效益凸顯。

品質(zhì)化保障——

讓每一顆紅棗內(nèi)在有“質(zhì)”、外在有“美”

“今年紅棗價(jià)格走高，銷售市場(chǎng)回暖，紅棗產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了嶄新生機(jī)。”十四師昆玉市商務(wù)局局長(zhǎng)鮑曙光認(rèn)為，紅棗市場(chǎng)逐步走出低谷，既與國(guó)內(nèi)供需市場(chǎng)環(huán)境有關(guān)，也與師市多舉措提升紅棗品質(zhì)密切相關(guān)。

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品從來(lái)都備受市場(chǎng)青睞。致力加強(qiáng)紅棗品質(zhì)化保障，十四師昆玉市不斷完善機(jī)制，打造集生產(chǎn)、加工、流通、科技、服務(wù)于一體的紅棗產(chǎn)業(yè)集群。

好紅棗要如何“打磨”才能成為大漠“珍饈”？

機(jī)聲隆隆，在和田昆侖山棗業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，一顆顆紅棗要經(jīng)過(guò)清洗和機(jī)器分揀、工作人員檢驗(yàn)等多道程序后，方可包裝下線。

“質(zhì)量把控，是關(guān)系紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)生死存亡的大事。”和田昆侖山棗業(yè)有限責(zé)任公司黨委書記、董事長(zhǎng)張超軍說(shuō)，每一顆紅棗都必須保證內(nèi)在有“質(zhì)”、外在有“美”。近年，和田昆侖山棗業(yè)有限責(zé)任公司不斷改進(jìn)工藝，建成涵蓋紅棗種植、加工、銷售等各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，紅棗產(chǎn)品生產(chǎn)線精準(zhǔn)化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化工藝“升級(jí)”到國(guó)內(nèi)同行業(yè)一流水平，產(chǎn)品備受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。

品牌化運(yùn)作——

從“賣產(chǎn)品”到“賣品牌”，加快走上強(qiáng)品牌拓市場(chǎng)之路

“新疆的‘和田玉棗’又大又甜，個(gè)個(gè)都是‘小可愛’！”日前，北京市民王敏娜從電商平臺(tái)上購(gòu)買了十四師昆玉市的“和田玉棗”后，給出了“五星好評(píng)”。

從“賣產(chǎn)品”到“賣品牌”，十四師昆玉市以紅棗質(zhì)量為“靠山”，實(shí)施品牌化戰(zhàn)略，加快走上強(qiáng)品牌拓市場(chǎng)之路，品牌優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯。

2022年11月，十四師昆玉市成立了由師市主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的促進(jìn)紅棗銷售領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)初級(jí)產(chǎn)品采收組、生產(chǎn)加工包裝組、定向北京銷售組、綜合銷售組等，引導(dǎo)團(tuán)場(chǎng)、企業(yè)和種植戶規(guī)范運(yùn)作，進(jìn)一步建強(qiáng)品牌。

北京市援疆和田指揮部聯(lián)合北京市商務(wù)局等職能部門，積極協(xié)調(diào)北京市相關(guān)單位，主動(dòng)對(duì)接政府機(jī)關(guān)和央企、國(guó)企，以及京東、美團(tuán)、阿里巴巴、神州良品、國(guó)鐵商城等多家電商平臺(tái)，強(qiáng)力推介“和田玉棗”品牌，助力“和田玉棗”進(jìn)入北京市場(chǎng)；與北京十薈科技有限公司、新發(fā)地全國(guó)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品銷售中心等大型商貿(mào)集團(tuán)、企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，推動(dòng)在昆玉市建設(shè)南疆農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，打造區(qū)域性農(nóng)副產(chǎn)品交易平臺(tái)。

政府搭臺(tái)、市場(chǎng)運(yùn)作、專項(xiàng)資金支持，在援疆干部的支持下，十四師昆玉市還積極開展線上線下銷售推介活動(dòng)：邀請(qǐng)知名網(wǎng)紅直播帶貨，動(dòng)員電商協(xié)會(huì)為紅棗代言銷售，在中央電視臺(tái)相關(guān)頻道、北京衛(wèi)視及北京主要地鐵站宣傳“和田玉棗”品牌……通過(guò)這些形式，十四師昆玉市有力提升了“和田玉棗”的知名度。

“讓更多紅棗‘走出去’，必須做強(qiáng)品牌。”新疆茉語(yǔ)凡食品供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理任彥冬說(shuō)。該公司在建立綠色健康紅棗供應(yīng)鏈、銷售鏈的同時(shí)，不斷加大投入進(jìn)行品牌建設(shè)，公司產(chǎn)品在抖音、快手、拼多多、京東商城等平臺(tái)銷售火爆。

近年來(lái)，“和田玉棗”品牌多次獲得中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)，榮獲“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，被授予“中國(guó)馳名商標(biāo)”，獲得國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)“五星品牌”認(rèn)證，并作為地理標(biāo)志商品在世界地理標(biāo)志大會(huì)上亮相。