騰訊網(wǎng)（北京） | 2018 年 2 月 16 日

    爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

    故節(jié)當(dāng)歌守，新年把燭迎

春節(jié)，俗稱“年節(jié)”，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，與清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。中國人過春節(jié)已有4000多年的歷史，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)從臘祭（臘月初八）或祭灶（臘月二十三或二十四）開始，一直到正月十九結(jié)束。

春節(jié)來歷

臘祭說

古人逢臘月就要圍獵，以捕獲的禽獸作“犧牲”祭祖宗。直到現(xiàn)在人們還習(xí)慣把臘月腌制的豬、牛、羊肉稱為“臘肉”，也和臘祭有關(guān)。先秦兩漢時(shí)期原始的“春節(jié)”以祭祖習(xí)俗為主。東漢崔寔《四月民令》提到，“正月之旦，是謂正日。躬率妻孥，絜祀祖禰。”故而有春節(jié)起源于臘祭的說法。

虞舜祭祀說

更為普遍接受的說法是，春節(jié)由虞舜時(shí)期的祭祀活動(dòng)興起。公元前2000多年的一天，舜繼天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歷法的歲首，代代流傳下來，逐漸演變?yōu)槲覀兘裉斓拇汗?jié)。

年獸說

最為通行的一種說法，相信朋友們一定耳熟能詳。傳說中國古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。在除夕夜會(huì)進(jìn)村吃人，村民會(huì)居家避難，唯恐避之不及。后來人們發(fā)現(xiàn)年獸最怕紅色、火光和炸響。從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

春節(jié)習(xí)俗

除夕

每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，農(nóng)歷年的最后一天。它與春節(jié)首尾相連，是人們辭舊迎新的日子。除夕晚上全家人團(tuán)圓吃年夜飯，年夜飯以后有發(fā)壓歲錢和熬年夜的習(xí)俗。

傳統(tǒng)習(xí)俗：置天地桌、吃年夜飯、守歲、接神、踩祟

正月初一

正月初一是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；因?yàn)檫@一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”；又因?yàn)樗堑谝粋€(gè)朔日，所以又稱“元朔”，正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱，意即年、月、日三者的開始。

傳統(tǒng)習(xí)俗：開門炮仗、貼春聯(lián)、拜年、占?xì)q、飲屠蘇酒

正月初二

正月初二這一天(北方地區(qū)為正月初三)，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過年的情景，表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義卻有不同。

傳統(tǒng)習(xí)俗：祭財(cái)神（北方）、回娘家（南方）

正月初三

正月初三是女媧造豬的日子，故稱“豬日”，在這一天里，人們習(xí)慣不殺豬。如果當(dāng)日天氣好，則當(dāng)年的豬會(huì)長得膘肥體壯，主人家自然喜上眉梢。

傳統(tǒng)習(xí)俗：燒門神紙

正月初四

正月初四是女媧造羊的日子，故稱“羊日”。在這一天里，人們不能殺羊，如果天氣好，則意味著這一年里，羊會(huì)養(yǎng)得很好，養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。

傳統(tǒng)習(xí)俗：迎神接神，接五路，吃折羅，扔窮

正月初五

正月初五俗稱破五，民間有吃餃子的習(xí)俗，寓意著招財(cái)進(jìn)寶，按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”（北方叫“煮餑餑”）。婦女們不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。 民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破，一說破五這一天不宜做事。破五習(xí)俗主要是送窮，迎財(cái)神，開市貿(mào)易。

傳統(tǒng)習(xí)俗：祭財(cái)神（南方）、送窮、開市

正月初七

正月初七是人日，亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾。從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。此外，還有登高賦詩的習(xí)俗。唐代之后，更加重視這個(gè)節(jié)日，每至人日皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。

傳統(tǒng)習(xí)俗：熏天、吃七寶羹、送火神

春節(jié)美食

年糕

春節(jié)吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔”寓意萬事如意年年高。年糕的種類各有不同：北方有白糕饦、黃米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；臺(tái)灣有紅龜糕。明清時(shí)期，是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食，并有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。

餃子

北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。

吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。交子即新年與舊年相交的時(shí)刻，餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。

與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火；“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活幸福，“年年有余”。

春節(jié)冷知識(shí)

1. 最早和最晚的春節(jié)

今年的春節(jié)是2月16日，小伙伴們是不是覺得已經(jīng)很晚了呢？其實(shí)，春節(jié)的時(shí)間在公歷1月21日至2月21日之間浮動(dòng)，“最早的春節(jié)”和“最遲的春節(jié)”可能相差整一個(gè)月。根據(jù)歷法計(jì)算（如果農(nóng)歷不進(jìn)行人為調(diào)整的話= =）2319年2月21日將迎來“史上最晚春節(jié)”，此前春節(jié)最遲出現(xiàn)在公歷2月20日，為1920年和1985年。

2. “閏春節(jié)”

聽說過“閏年”、“閏月”，你聽說過“閏春節(jié)”嘛？如果一年有兩個(gè)正月，是不是會(huì)過兩次年呢？但是，從公元1645年使用歷理置閏制開始，到公元2800年的1155年里，農(nóng)歷閏正月只會(huì)發(fā)生6次，非常罕見，其年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。而且，如果某年有閏正月，原則上春節(jié)過第一個(gè)正月的，到了閏正月的時(shí)候則不過節(jié)。當(dāng)然，也有少數(shù)地區(qū)過完第一個(gè)正月的春節(jié)以后，到了閏正月的時(shí)候也過閏正月的春節(jié)，這些地方的小朋友們多么幸福呀~

3. 春節(jié)和元旦

民國之前，春節(jié)又稱“元日”“元旦”，民國初年為了將農(nóng)歷新年和公歷新年區(qū)分開來，袁世凱將農(nóng)歷新年定名為“春節(jié)”，公歷新年定名為“元旦”。感謝袁世凱同學(xué)讓我們有兩個(gè)假期~

4. 小年到底是哪天

小年是民間祭灶的日子，有所謂“官三民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。小年是整個(gè)春節(jié)慶?；顒?dòng)的開始和伏筆，習(xí)俗是很相似的，主要活動(dòng)有兩項(xiàng)：掃年和祭灶。除此之外，還有吃灶糖的習(xí)俗。

5. 消失的“大年三十”

農(nóng)歷中按照月相盈虧計(jì)日，有大小月之分，大月有三十天、小月只有二十九天，所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。從1980年到2030年這50年里，共有19年出現(xiàn)了沒有“大年三十”的情況。但是這一天常常不論是二十九還是三十，習(xí)慣上都被稱為“大年三十”。