鵝耳櫪（Carpinus turczaninowii Hance）是樺木科鵝耳櫪屬的喬木，高可達5~10米。樹皮粗糙呈暗灰褐色；灰棕色枝細瘦無毛；葉呈卵形、寬卵形、卵狀橢圓形或卵菱形，頂端銳尖或漸尖，基部近圓形或寬楔形；序梗、序軸均被短柔毛；果苞呈半寬卵形、半卵形、半矩圓形至卵形，頂端鈍尖或漸尖；果實寬卵形，無毛； [4]花期4~5月；果期8~9月。 [6]鵝耳櫪又稱“鐵木”，因其與樺木科鐵木屬植物有些相似，故而得名。

鵝耳櫪原產于中國，分布于華北、東北、華東、華中等地區(qū)， [8]主要分布在北半球的溫帶地區(qū)，東亞分布最多，歐洲、北美東部和美洲中部也有分布。 [7]生于海拔500~2000米的山坡或山谷林中， [6]耐陰性強，抗瘠薄干早，適生于深厚肥沃的中性和微酸生以及石灰性土壤。 [8]鵝耳櫪在《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》中屬于無危（LC）。 [4]其繁殖方式一般為種子繁殖。