人們都喜愛玫瑰。玫瑰像婀娜多姿的姑娘,它那美麗的花瓣、濃郁的香味令人陶醉,它具有很多堅(jiān)硬的皮刺,不小心容易被它刺痛,這位姑娘美麗又高做,使人不得隨意接近,從而更增加了它的魅力。人們往往認(rèn)為帶刺的紅花就是玫瑰。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上人們普遍認(rèn)為的玫瑰都是月季和月季的雜交品種,真正的紅玫瑰在市場(chǎng)上難以找到。月季、玫瑰和薔蔽都屬于薔薇科薔薇屬,三者親緣關(guān)系很近,雜交品種也很多,所以人們經(jīng)常分不清哪是月季、哪是玫瑰、哪是薔蔽。但它們是有明顯區(qū)別的3個(gè)不同的物種。
1.月季(Rosa chinensis):
我國(guó)是月季的故鄉(xiāng)。18世紀(jì)末19世紀(jì)初中國(guó)月季傳人歐洲,與很多國(guó)外品種反復(fù)雜交,中國(guó)月季的月月、季季開花的遺傳性改造了歐洲月季,隨之育成了現(xiàn)代月季。所以現(xiàn)代月季和中國(guó)原產(chǎn)的古代月季(Rosachinensis)無(wú)論在形態(tài)上或染色體組成上都有很大的差異?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)90%以上的月季都是國(guó)外引進(jìn)的現(xiàn)代月季。現(xiàn)代月季以株型、花的大小、香味等分為六類:豐花月季、壯花月季、微型月季、藤本月季、香水月季、灌木月季等。雜交品種超過200種?;ㄉ邪?、綠、蘭、紅、淡紅、粉紅、黃、淡黃等。
2.玫瑰(Rosa rugosa )
玫瑰原產(chǎn)我國(guó)東北、華北、朝鮮、日本也有分布。目前我國(guó)栽培的“玫瑰”種類繁多,作為香料栽培而有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的“玫瑰”只有2種:①重瓣紅玫瑰(ROai rugosa cv. 'plena'),它是玫瑰的栽培變種,②苦水玫瑰(Rosa serrata X R.rugosa),它是玫瑰的雜交種。玫瑰油是世界名貴的香精,是調(diào)制甜韻花油的代表性原料。是香精油中的精品。國(guó)際上玫瑰油主產(chǎn)于保加利亞和法國(guó)南部,用以生產(chǎn)的是香水玫瑰(Rosa damascena)。我國(guó)有些地方把一些有香味的月季或薔薇當(dāng)玫瑰栽培,但含油率低,香味不濃??梢娒倒逶谙懔仙a(chǎn)上。國(guó)內(nèi)外都是廣義地指向薔薇屬(Rosa)中的具有紅色香花的一些種。植物學(xué)上的玫瑰是專指rosa rugosa。它的變種有紅玫瑰(花紅色)、白玫瑰(花白色)、重瓣白玫瑰(花白色重瓣)等。
3.薔薇(Rosa mulitiflora)
又稱為野薔蔽、多花薔薇。它廣泛分布于我國(guó)除東北、西北以外的廣大地區(qū)。生路邊、林緣和曠野。其中易扦插繁殖,常被用作嫁接月季的砧木變種有:粉團(tuán)
薔蔽:(var. cathayensis)花較大,單瓣粉紅色,直徑2.5~4厘米,花柄有腺毛、葉較大;七姊妹:(var.p1atyphylla),花重瓣深紅色;荷花薔蔽:(var.carnea)葉通常較小,花重瓣,粉紅色。
點(diǎn)評(píng):月季、玫瑰和薔薇三者是同科同屬的姊妹花,形態(tài)上有近似之處,因此不少人常將三者混同,把月季、薔薇統(tǒng)統(tǒng)稱為玫瑰,或?qū)⒚倒褰性录?。但仔?xì)觀察,它們的區(qū)別是較明顯的。一是枝條不同:月季枝條直立稍擴(kuò)張,枝上常有少量的鉤狀皮刺;玫瑰直立,枝上多刺和剛毛;薔薇莖干細(xì)長(zhǎng),枝條蔓生或攀援多刺。二是葉片不同:月季小葉少,一般為3~5片,葉面較平展,不凹陷,無(wú)皺紋;玫瑰小葉為5~9片,質(zhì)地較厚,葉脈凹陷,葉面多皺紋,葉背附有一層白霜似的柔毛;薔薇小葉較多,一般為7~9片,葉緣有齒,葉兩面有柔毛。三是花朵不同:月季一般為頂花單生,也有數(shù)朵簇生的,花朵大,花徑一般在6cm以上,每年開花4~6次,色彩豐富,多為重瓣;玫瑰花單生或簇生,每年5~8月只開花一次,香氣比月季、薔薇濃,花柄短,花徑約3cm左右,花多為紫紅色,有單瓣和重瓣種;薔薇花常6~7朵簇生,呈圓錐狀傘房花序,生于枝端,花朵大小同玫瑰,花形、花色因品種而異,有紅、粉、黃、白等色。 每年夏季開花一次。
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