武都
古有階州之稱
是我國花椒原產(chǎn)地之一
春耕夏耘,秋收冬藏
武都人與花椒的故事
已綿延千百年
花椒一名
最早載于《詩經(jīng)》
《詩經(jīng)·周頌》曰
“有椒其馨”
西周就有
“祝爾如茹貽我握椒”之說
《名醫(yī)別錄》載
“蜀椒出武都山谷”
自唐時起
武都花椒即為
歷朝貢品、椒中上品
《元和志》載
“椒花,開元階州貢”
傳說三皇五帝時期,神農(nóng)炎帝深入到臨江、外納察訪邊民生活。神農(nóng)吃了這里的兩個村寨主人木龍和叔熊兩家為他準(zhǔn)備的飯菜后,對其中醇麻清香的氣味贊不絕口。于是在兩位寨主的帶領(lǐng)下發(fā)現(xiàn)了邊民口中的“寶樹”——花椒,總結(jié)出“寶樹”具有“葉青、花黃、皮紅、膜白、子黑,稟金木火水土五行之精”的特點(diǎn)。并發(fā)布了詔書:“著氐羌部落山地生長的‘寶樹’用木龍和叔熊兩個名字的頭一個字合并為椒,命名為‘花椒’,號六月紅,代代相傳,為民造福。
宋人蘇東坡有詩為證:“炎帝幸隴南,未去仇池山,臨江六月紅,桓水椒花妍?!?/p>
作為歷史名產(chǎn)
武都花椒經(jīng)過上百代
當(dāng)?shù)亟忿r(nóng)的選種繁育
氣更清、味更重
香更濃、麻上勁
連續(xù)多年來
武都在全國花椒主產(chǎn)縣中
始終保持著
面積第一
產(chǎn)量第一
品質(zhì)第一
農(nóng)民收入占比第一
的行業(yè)地位
2011年被國家工商總局商標(biāo)局
認(rèn)定為地理標(biāo)志證明商標(biāo)
2015年獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證
2020年被認(rèn)定為
第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)
同年,全國首個
新華·中國(武都)花椒價(jià)格指數(shù)
“落戶”武都
武都花椒價(jià)格成為
全國花椒市場的重要參考
一棵花椒樹,萬千致富夢
如今的武都
念花椒經(jīng)、唱花椒戲
吃花椒飯、發(fā)花椒財(cái)
建成萬畝基地8處
千畝基地108處
花椒種植覆蓋全區(qū)
37個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)650個村
2023年花椒總產(chǎn)量 3.45萬噸
連續(xù)十余年成功舉辦花椒節(jié)會
產(chǎn)品銷往全國及韓、日、美等
20多個國家和地區(qū)
如同它的顏色一樣
紅得赤誠,火得熱烈
期盼武都花椒能夠日益紅火
名聲遠(yuǎn)揚(yáng)
成為更多人品味麻辣美味的首選
我也說兩句 |
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