午后休整半小時(shí),采訪團(tuán)從鄭家驛出發(fā),趕往下一站——茶庵鋪。
沿著319國(guó)道駛?cè)胩以纯h西南部山區(qū),車窗外飄過(guò)的如黛青山與疊翠茶園,給飽受烈日眷顧的我們帶來(lái)絲絲清涼。與茶庵鋪鎮(zhèn)的工作人員會(huì)合,我們直奔傳說(shuō)中的“千年野茶樹”。
“傳說(shuō)湘西雪峰山尾端,有一種奇香無(wú)比的野生茶樹”,1959年,在湖南省茶葉技術(shù)學(xué)校學(xué)茶3年的盧萬(wàn)俊毅然回到老家太平鋪(今茶庵鋪鎮(zhèn)),對(duì)恩師王威廉的提醒念念不忘。他知道,若能找到,功莫大焉。
“當(dāng)時(shí)我在茶廠工作,全鄉(xiāng)有12個(gè)村辦廠,帶著老師的心愿,沒事就進(jìn)山尋茶。”盧萬(wàn)俊清晰記得,就在海拔350米處的陸家沖村,一株罕見的大葉茶樹進(jìn)入他的視野。他考量著,這應(yīng)該是個(gè)好品系。
盧老的說(shuō)法與一天前我們?cè)谔以纯h城的茶船古道采訪座談中,縣農(nóng)業(yè)局原副局長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師劉學(xué)進(jìn)的介紹一致。西晉《荊州土地記》中載:“武陵七縣通出茶,最好。”當(dāng)時(shí),武陵郡治設(shè)在沅陵縣,桃源屬武陵郡,而沅陵縣并不產(chǎn)茶,這“最好”的茶自然是指來(lái)自雪峰山脈深山峽谷的桃源野茶。
一株野茶樹的發(fā)現(xiàn),驚動(dòng)了業(yè)界,學(xué)者專家紛紛過(guò)來(lái)考證。葉長(zhǎng)21厘米,寬15厘米,世間少見,謂之“大葉茶”。然而,茶樹只開花、不結(jié)果,無(wú)法實(shí)行有性繁育。
“先保護(hù)起來(lái)再說(shuō)”,當(dāng)時(shí)的常德地區(qū)農(nóng)業(yè)局干部歐陽(yáng)仁俊前來(lái)考察,墊付100元交給村里,囑咐村民好好照看這株野茶樹。這在月工資四五十塊的年代可是個(gè)大手筆。
集合多方力量,搶救瀕臨絕跡的珍品,縣委、縣政府選定在太平鋪建立大葉茶良種繁育科研所,茶學(xué)專家朱先明等親臨現(xiàn)場(chǎng)悉心指導(dǎo),盧萬(wàn)俊自此和大葉茶較上了勁。
開發(fā)大葉茶產(chǎn)品時(shí),有人不看好,認(rèn)為“大葉茶梗子撐得船,葉子包得鹽”。后來(lái)經(jīng)過(guò)鑒定,大葉茶品種與云南喬木型大葉茶有親緣關(guān)系。桃源大葉茶的出眾在于具有“葉片碩大、葉質(zhì)柔軟、葉色碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、余味悠長(zhǎng)”的優(yōu)良品質(zhì)。通過(guò)扦插無(wú)性繁育出的茶樹良種“桃源大葉1號(hào)”和“桃源大葉2號(hào)”兩個(gè)株系,茶葉專家鑒定,富含有益人體健康的硒、鋅等微量元素與多種酚類物質(zhì),茶多酚含量高達(dá)35%,氨基酸含量8.56%,高于常規(guī)茶品一倍以上。
1987年,石門、新化、岳陽(yáng)、長(zhǎng)沙等地試種,并列入省“星火”計(jì)劃項(xiàng)目;1992年,“桃源大葉”被列為全省地方優(yōu)良推廣品種; 2005年,桃源縣人民政府向國(guó)家申報(bào)野茶王為國(guó)家原產(chǎn)地域地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,當(dāng)年獲準(zhǔn),桃源野茶王從此以茶葉新貴身份享有與“西湖龍井”、“君山銀針”、“黃山毛峰”等國(guó)內(nèi)歷史名茶齊名的尊榮,大葉茶也每年以新植千畝以上的速度發(fā)展,至今全省種植面積達(dá)15萬(wàn)畝。
在這片茶園里,良種野茶得到了大規(guī)模的繁衍。“每年3月中旬到11月都是采摘期,7到10天采摘一撥,“桃源大葉2號(hào)”茶園畝產(chǎn)達(dá)到一萬(wàn)五六千元”。盧萬(wàn)俊坦言,以茶為伴,簡(jiǎn)單充實(shí),會(huì)堅(jiān)持做茶,一代一代做下去,“桃源大葉茶最宜做紅茶,堅(jiān)持力推紅茶”。
在桃源大葉茶開發(fā)40周年之際,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)劉仲華這樣評(píng)價(jià)桃源大葉茶:“它是我國(guó)高產(chǎn)茶樹品種的典型代表,是中小葉種茶區(qū)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅茶的最佳選擇,是中國(guó)優(yōu)良茶樹品種資源寶庫(kù)中的一朵獨(dú)具魅力的奇葩。”
世界上的名茶,沒有哪一種能拋開地理?xiàng)l件,一方水土,決定了一種茶的品質(zhì)。山環(huán)水繞的茶庵鋪,是一片孕育希望的沃土,也是一方創(chuàng)造奇跡的寶地。盧萬(wàn)俊打趣:“如能活到茶壽108歲,桃源大葉茶形象代言人我當(dāng)仁不讓”。
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