各類森林食物年產(chǎn)量達(dá)2億多噸，林下經(jīng)濟(jì)年產(chǎn)值約1億元

10月18日，記者從國(guó)家林業(yè)和草原局舉行的林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，目前全國(guó)經(jīng)濟(jì)林種植面積7億畝，林下經(jīng)濟(jì)利用林地面積6億多畝，各類森林食物年產(chǎn)量2億多噸、人均140公斤，成為繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)產(chǎn)品，讓中國(guó)飯碗端得更穩(wěn)，為我國(guó)糧食安全打足了底氣。

廣西田林八渡筍

據(jù)國(guó)家林草局改革發(fā)展司負(fù)責(zé)人介紹，森林是集水庫(kù)、糧庫(kù)、錢庫(kù)、碳庫(kù)于一身的大寶庫(kù)。我國(guó)具有食物生產(chǎn)功能的樹(shù)種有幾百種，森林是一個(gè)巨大的“糧庫(kù)”。發(fā)展森林食物，不與糧爭(zhēng)田、不與農(nóng)爭(zhēng)地，兼具生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益，是構(gòu)建多元化食物供給體系、保障國(guó)家糧食安全的重要舉措。

近年來(lái)，國(guó)家林草局深入踐行大食物觀，以發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和林下經(jīng)濟(jì)為主要抓手，加快推動(dòng)森林食物生產(chǎn)擴(kuò)面增量提質(zhì)。出臺(tái)《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》《全國(guó)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展指南（2021—2030年）》，組織編制油茶、榛子、仁用杏等發(fā)展指南，明確主要森林食物產(chǎn)品的發(fā)展方向、區(qū)域布局和重點(diǎn)領(lǐng)域，指導(dǎo)各地依托優(yōu)勢(shì)資源，因地制宜發(fā)展特色森林食物。建成國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)示范基地649個(gè)、林特類中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)37個(gè)，發(fā)布各類經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)33項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)110多項(xiàng)。

云南干巴菌

目前，我國(guó)森林食物生產(chǎn)能力持續(xù)增強(qiáng)，產(chǎn)品種類更加豐富，產(chǎn)業(yè)富民效果日益顯現(xiàn)。森林食物涵蓋“米袋子”“油瓶子”“菜籃子”“果盤(pán)子”。木本油料供給多元化，茶油年產(chǎn)量80多萬(wàn)噸，以及橄欖油、核桃油、牡丹籽油等多種木本食用油。木本糧食供應(yīng)充足，板栗、棗、柿子、松子、仁用杏等種植面積約1億畝，產(chǎn)量1400萬(wàn)噸。水果種類繁多，種植面積2億畝，產(chǎn)量約1.9億噸。森林特色食品、木本調(diào)料、木本飲料等新產(chǎn)品發(fā)展方興未艾。林下種植養(yǎng)殖提供林禽約49億只，林畜5000余萬(wàn)頭，林糧、林菌、林果、蜂蜜等大量高品質(zhì)的綠色食品，極大豐富了老百姓的餐桌。

發(fā)展森林食物，既能做大森林“糧庫(kù)”，又能充實(shí)森林“錢庫(kù)”，是推動(dòng)“兩山”轉(zhuǎn)化、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措。目前，全國(guó)2800多個(gè)縣中有2400多個(gè)縣種植經(jīng)濟(jì)林，經(jīng)濟(jì)林年產(chǎn)值超過(guò)2萬(wàn)億元，林下經(jīng)濟(jì)年產(chǎn)值約1萬(wàn)億元，帶動(dòng)數(shù)千萬(wàn)林農(nóng)增收致富。新疆維吾爾自治區(qū)林果種植面積約2100萬(wàn)畝，產(chǎn)量1400萬(wàn)噸，帶動(dòng)480多萬(wàn)林農(nóng)年人均增收6400多元。廣西壯族自治區(qū)大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，惠及林農(nóng)近1200萬(wàn)人，帶動(dòng)林農(nóng)年人均增收3600多元。云南省大理白族自治州將“小核桃”做成“大產(chǎn)業(yè)”，核桃種植范圍覆蓋全州967個(gè)村，綜合產(chǎn)值180多億元，帶動(dòng)37萬(wàn)農(nóng)戶就近就業(yè)增收。

云南百年核桃古樹(shù)采收現(xiàn)場(chǎng)

“不久前，《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系的意見(jiàn)》提出‘積極發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和林下經(jīng)濟(jì)，穩(wěn)妥開(kāi)發(fā)森林食物資源’，油茶、油橄欖、仁用杏、核桃、板栗、棗類、竹筍、林藥、林菌、林菜、林下漿果、林禽、林畜、林蜂等一批森林食物被寫(xiě)入了《意見(jiàn)》，這意味著林草部門將在構(gòu)建多元化食物供給體系中承擔(dān)更加重要的責(zé)任，向森林要食物大有可為?！?這位負(fù)責(zé)人表示，下一步，林草部門將積極踐行大食物觀，“三綠”并舉，“四庫(kù)”聯(lián)動(dòng)，加快推動(dòng)經(jīng)濟(jì)林和林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步提高森林食物供給能力。

吉林林下參