12月22日晚,內(nèi)蒙古味道·呼倫貝爾12味發(fā)布儀式在呼倫貝爾市舉行?,F(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的“呼倫貝爾12味”,令銀色雪原活色生香,讓游客在充滿濃郁民族風(fēng)情的冰雪世界中,品味了獨(dú)具特色的呼倫貝爾味道。
布小林、任亞平、王莉霞、艾麗華及于立新、姜宏等領(lǐng)導(dǎo)出席儀式。
記者從發(fā)布會(huì)上獲悉,內(nèi)蒙古味道組委會(huì)提煉出的“呼倫貝爾12味”為煮南屯牛排、呼倫貝爾包山羊、香薰羊小腿、呼倫貝爾羊血腸、醬香牛窩骨、香煎呼倫湖白魚(yú)、炸秀麗白蝦、素熘草原白蘑、肉末柳蒿芽、紅燒鹿肉、布里亞特包子、俄羅斯列巴12道菜品。“呼倫貝爾12味”因其無(wú)可復(fù)制的地域,獨(dú)一無(wú)二的味道,以最醇香的美味成為中國(guó)北方最值得探尋的味道。
“呼倫貝爾12味”的發(fā)布,不僅打造了呼倫貝爾地域美食IP,而且還讓廣大游客通過(guò)美食了解呼倫貝爾,走進(jìn)呼倫貝爾,品味呼倫貝爾,愛(ài)上呼倫貝爾。
據(jù)了解,“內(nèi)蒙古味道”系列活動(dòng)是自治區(qū)文化和旅游廳貫徹自治區(qū)黨委、政府關(guān)于“高質(zhì)量發(fā)展旅游業(yè)”的要求,發(fā)展內(nèi)蒙古全域旅游,挖掘內(nèi)蒙古飲食文化,提升優(yōu)質(zhì)旅游的重要載體。一年來(lái),“內(nèi)蒙古味道”已推出“阿爾山山野12味”“錫林郭勒蒙餐8絕”“河套20風(fēng)味”“烏海6滋味”“通遼8珍味”等系列美食IP,將內(nèi)蒙古原產(chǎn)地食材、獨(dú)特的飲食文化以及豐富獨(dú)特的旅游資源推向國(guó)內(nèi)外,獲得了社會(huì)各界和廣大中外游客的高度關(guān)注和贊譽(yù),有力推動(dòng)了內(nèi)蒙古的尋味旅游和餐飲消費(fèi),“內(nèi)蒙古味道”品牌帶動(dòng)效應(yīng)不斷凸顯。 (劉磊)
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