當(dāng)前，臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣樂(lè)源蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社的280多畝生姜迎來(lái)收獲期，種植戶(hù)正抓緊時(shí)間采收，田間地頭一派繁忙的景象。

冬日暖陽(yáng)下，走進(jìn)合作社的姜田里，濃郁的生姜?dú)庀浔嵌鴣?lái)，工人正忙得熱火朝天，馬不停蹄地進(jìn)行采姜工作。男工揮舞著鋤頭采挖生姜、女工抖落生姜表面的泥土，修剪枝葉并有序堆放，隨后，一堆堆生姜被裝箱、裝袋搬上運(yùn)輸車(chē)送至冷庫(kù)儲(chǔ)存。

合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人周景美介紹：“今年我們合作社除了種植荷蘭豆，還種植了280多畝的生姜，有10多戶(hù)農(nóng)戶(hù)和我們一起種。今年的平均價(jià)格是每公斤5元左右，這幾天陸續(xù)在挖，估計(jì)再挖20多天就挖完了?！?/p>

雙江樂(lè)源蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社成立于2019年，主要種植豇豆、貝貝瓜、朝天椒、生姜等蔬菜。周景美介紹，合作社已經(jīng)種植生姜兩年，采取“合作社 基地 農(nóng)戶(hù)”的種植模式，在種子、肥料等方面對(duì)社員給予墊資扶持，并統(tǒng)一提供技術(shù)服務(wù)，產(chǎn)品由合作社給予動(dòng)態(tài)保護(hù)價(jià)進(jìn)行收購(gòu)，讓農(nóng)戶(hù)種得出、不愁賣(mài)。 周景美說(shuō)：“我們合作社與文山州簽訂了收購(gòu)協(xié)議，建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的供銷(xiāo)合作關(guān)系，我們基地的生姜品質(zhì)好，姜塊也大，很多老板都是直接來(lái)基地收購(gòu)。”

生姜種植在給農(nóng)戶(hù)帶來(lái)可觀(guān)經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí)，還為周邊冬季農(nóng)閑的村民提供了就近務(wù)工的機(jī)會(huì)。在生姜采收期，合作社每天可以帶動(dòng)80余人就近就業(yè)，日工資100元，實(shí)現(xiàn)了季節(jié)性務(wù)工增收。前來(lái)務(wù)工的田光元說(shuō)：“我是小勐峨人，冬天摘不了茶葉，我們就去找活干，來(lái)這里挖姜一天有100塊錢(qián)的收入，我來(lái)了五六天了?！?/p>

在合作社社員周京海家的生姜種植地塊，成片的生姜枝肥葉厚，郁郁蔥蔥、長(zhǎng)勢(shì)喜人。一堆堆剛挖出來(lái)的生姜色澤金黃、氣息濃郁，整齊地?cái)[滿(mǎn)田間地頭。趁著晴好天氣，周京海請(qǐng)了50多個(gè)工人采收生姜，大家分工合作，干勁十足，拔姜、剪桿、去泥、裝箱……不一會(huì)兒，剛出土的生姜就裝滿(mǎn)了專(zhuān)用箱。看到豐收的成果，周京海喜在心頭。

周京海介紹：“今年是我家種植生姜的第2年，種了20多畝，已經(jīng)開(kāi)挖了四天了，再挖2天應(yīng)該結(jié)束了。我家全部都種著一個(gè)品種，叫‘湖南2號(hào)’，這個(gè)品種產(chǎn)量高、銷(xiāo)量大，畝產(chǎn)能達(dá)到兩噸半左右?！毕啾绕渌麄鹘y(tǒng)農(nóng)作物，生姜有產(chǎn)量高、易保存、銷(xiāo)售周期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。說(shuō)起今年的收成，周京海喜悅之情溢于言表：“生姜不難管理，技術(shù)方面都是合作社請(qǐng)技術(shù)員來(lái)指導(dǎo)的，我們也不愁銷(xiāo)路，合作社會(huì)找老板來(lái)收購(gòu)。種植不愁，銷(xiāo)售也不愁，我對(duì)生姜產(chǎn)業(yè)很有信心，明年還要繼續(xù)種！”

雙江樂(lè)源蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社采取科學(xué)種植和管理，經(jīng)過(guò)兩年的種植實(shí)踐，“湖南2號(hào)”黃姜已成為該合作社的高產(chǎn)品種，色澤鮮黃、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的生姜產(chǎn)品，頗受市場(chǎng)歡迎。王國(guó)道從文山來(lái)到雙江收購(gòu)生姜，他介紹：“我們都是訂單式收購(gòu)，這邊的生姜產(chǎn)量估計(jì)有300噸左右，我今天要拉走30多噸，收購(gòu)價(jià)格在6元一公斤左右。這邊的生姜品質(zhì)不錯(cuò)，我們把這些生姜拉到文山，再中轉(zhuǎn)到全國(guó)各地，比如四川、重慶、廣西等地區(qū)銷(xiāo)售?！?/p>

近年來(lái)，雙江樂(lè)源蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社立足雙江壩區(qū)優(yōu)越的區(qū)位、光熱等資源條件，因地制宜帶領(lǐng)群眾發(fā)展訂單蔬菜種植，取得了喜人成效?！敖衲晡覀兎N植的生姜品種是‘湖南2號(hào)’，畝產(chǎn)3噸左右，預(yù)計(jì)毛收入在300萬(wàn)元左右。下一步，我們將繼續(xù)抓好現(xiàn)有土地資源和開(kāi)發(fā)利用，根據(jù)市場(chǎng)需求，擴(kuò)大生姜種植面積，帶動(dòng)周邊群眾一起種植?！敝芫懊勒f(shuō)。(記者：張智新 陳志強(qiáng))